Esta ensalada la suelo preparar unas horas antes de comer, me gusta que coja sabor y al día siguiente esta mas buena.
Ingredientes
200gr de pasta (yo la he hecho con espirales del lidl, con margaritas también queda bien no pierden la forma)
Ingredientes
200gr de pasta (yo la he hecho con espirales del lidl, con margaritas también queda bien no pierden la forma)
1 buen puñado de sal
Un chorrito de aceite.
750gr de agua
Vinagreta:
Vinagreta:
50 g de pimiento rojo
50 g de pimiento verde
50 g de cebolla
70 g de aceitunas
70 g de aceite de oliva
40 g de vinagre de módena o normal
1/2 latita pequeña de maíz dulce
2 latitas de atún en aceite
Preparación:Para cocer la pasta
Ponemos en el vaso de la th, el agua, el aceite y la sal, programamos 6 minutos, temp. Varoma, vel. 2. Al terminar el tiempo, añadimos por el bocal la pasta, programamos el tiempo que indique el paquete (yo siempre 2 minutos más) temp. 100º, vel. cuchara, giro a la izquierda. Colocamos el cubilete.Una vez terminado el tiempo, escurrimos la pasta, ayudándonos de un colador o el cestillo y la ponemos bajo el grifo para parar la cocción. Y reservamos en una ensaladera.
Sin lavar el vaso, aprovechamos que está caliente para pasarle un papel de cocina y secarlo más cómodamente, quitamos el giro a la izquierda y añadimos los pimientos, la cebolla a trozos homogéneos, las aceitunas, el aceite, vinagre y sal, troceamos 6 segundos a vel. 4. Añadimos las dos latas de atún y el maíz. Mezclar 2 segundos velocidad 2. Reservamos en la ensaladera y mezclamos con la pasta removiendo bien para que todo se mezcle.
Ponemos en el vaso de la th, el agua, el aceite y la sal, programamos 6 minutos, temp. Varoma, vel. 2. Al terminar el tiempo, añadimos por el bocal la pasta, programamos el tiempo que indique el paquete (yo siempre 2 minutos más) temp. 100º, vel. cuchara, giro a la izquierda. Colocamos el cubilete.Una vez terminado el tiempo, escurrimos la pasta, ayudándonos de un colador o el cestillo y la ponemos bajo el grifo para parar la cocción. Y reservamos en una ensaladera.
Sin lavar el vaso, aprovechamos que está caliente para pasarle un papel de cocina y secarlo más cómodamente, quitamos el giro a la izquierda y añadimos los pimientos, la cebolla a trozos homogéneos, las aceitunas, el aceite, vinagre y sal, troceamos 6 segundos a vel. 4. Añadimos las dos latas de atún y el maíz. Mezclar 2 segundos velocidad 2. Reservamos en la ensaladera y mezclamos con la pasta removiendo bien para que todo se mezcle.
Hoy he preparado para comer la ensalada y me ha encatado.
ResponderEliminarBesitos guapa
Alejandra