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lunes, 21 de junio de 2010

GAZPACHO DE FRESAS


Ingredientes:

500 de fresas(pueden ser congeladas)
500 de tomates maduros
50 g de cebolla
40-50 de pimientos verdes
40-50 de pepinos
1 diente de ajo
20 g de vinagre
200 de cubitos de hielos
sal y pimienta al gusto
50 de aceite de oliva

Preparación:-
Ponga en el vaso todos los ingredientes menos el aceite. Programe 3 min. velocidad progresiva 5-10.-Añada el aceite, cierre el vaso y pulse el boton Turbo rurante 1 segundo.-Cuele con la ayuda del cestillo y reserve en el frigorifico.

Sugerencias:
puede servir el gazpacho espolvoreado con parmesano rallado.

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