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miércoles, 24 de agosto de 2011

POLLO CON ALMENDRAS (receta de la revista

¡¡Rico, más que rico, está esta receta de pollo con almendras!! Y no sólo está rico, sino que también es muy rápida de realizar.
Hoy hemos comido mi maridín y yo estupendamente, y mientras comía he estado acordándome de mis hijos, ya que a los jovencitos les chifla este tipo de salsas, aunque para mi  es pecado mortal por  el  pan que puedo comer.
INGREDIENTES
·        60 de aceite virgen extra
·        4 filetes de contra muslo de pollo, sin piel (yo puse la bandeja 6 filetes)
·        sal
·        pimienta molida
·        20 de salsa de soja
·        30 g de almendras tostadas
·        4 cucharadas de ketchup (yo casero)
·        2-3 gotas de salsa de tabasco
·        un chorrito de caramelo liquido
·        1 cucharadita de maicena (disuelta en ½ cubilete de agua)
PREPARACIÓN
  1. Ponga el aceite en el vaso y programe 6 minutos, varoma, vel 1
  2. Mientras tanto, corte los filetes en tiras y salpimentemos. Cuando acabe el tiempo programado, vuelva a programar 7 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara y vaya añadiendo el pollo por el bocal.
  3. Añada la salsa de soja, las almendras, el ketchup, la salsa tabasco, el caramelo y la maicena. Mueva la carne con la espátula y programe 3 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  4. retire del vaso y sirva.
Sugerencias: Puede acompañarse con arroz blanco de grano largo, también se le puede añadir en el último minuto una o dos rodajas de piña.

6 comentarios:

  1. Dios mío que salsita mas güena!!!! además es rapidísimo. Me la quedo con tu permiso.
    Un beso
    Isabel

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  2. buena, buenísima la salsita, peligrosa diria yo, te la puedes quedar, permiso concedido Isabel
    Besitos

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  3. He hecho la receta y la verdad que sale buenísima!!! Os animo aprobarla!!!Receta rápida y riquísima...!!!
    Un beso

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  4. me alegra el que te gustara, y si que es rápida... como tu de rápida en tu comentario, con personas como tu no desaparecen los blog...jajaja
    gracias por tu comentario.
    bss.

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  5. He hecho la receta de sabor sale buenìsima, Pero el pollo se me deshace Podrías indicarme porqué . Gracias

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  6. yo lo suelo hacer con filetes de muslo de pollo y los parto en tiras de unos 2x4 ctm. aproxi. y no se me deshacen.

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