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sábado, 21 de enero de 2012

ROSQUILLAS CON CHOCOLATE SIN GLUTEN


Para 24 unidades.

250g de harina de repostería (mix c de schar)
120 g de azucar
1 sobre de levadura quimica (en mercadona estan los sobres sin gluten)
4 vainas de cardamomo (las semillas machacadas)
250 g de leche (sin gluten ) ( en mercadona la hay sin gluten sin lactosa )
25 g de mantequilla ( yo pongo flora) y un poco mas para engrasar los moldes.
2 huevos

PARA DECORAR
chocolate fondue (de mercadona)

PREPARACIÓN.
1- precaliente el horno a 180º
2-ponga en el vaso la harina, azúcar, la levadura y el cardamomo. prog 15 seg /vel 10.
3- añada la leche, la mantequilla  y los  huevos y prog 20 seg/vel 5 .
4- engrase los moldes de rosquillas, colóqueleos sobre la bandeja de horno y rellenelos con la masa.
5- meter al horno unos 5 min (no se tiene que dorar)
6- dejar enfriar y poner el chocolate por encima.

2 comentarios:

  1. ¡Maaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaadre míiiiiiiiiiiiiia! Dame una por favor, tienen una pinta escandalosa,¡que ricos!. Besos, bombón.
    Marisalas.

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  2. MªCarmen puedes coger toda las que quieras jajaja besos.

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