Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

jueves, 6 de marzo de 2014

Tarta de manzana rápida-Justa

La tartas de manzana junto con las de queso son mis preferidas, esta en concreto es una de ellas, la suelo hacer para regalar, y también para que mis hijos se la lleven. 





INGREDIENTES
Para la masa:
- 170 g. de harina.
- 200 g.  de azúcar.
- 550 g.  de leche.
- 2 huevos.
- Una pizca de sal.
- La ralladura de 1/2 limón.
Para el relleno:
- 4 ó 5 manzanas cortadas en lonchas.
- 1 cucharada de azúcar glass.
Para el almíbar de limón:
- 50 g.  de agua.
- 150 g. de azúcar.
- El zumo de 1 limón.

ELABORACIÓN:
     * Vierta en el vaso todos los ingredientes indicados para la elaboración de la masa y programe 15 segundos a velocidad 6.
     * A continuación, vuelque la mezcla en un molde de tarta, engrasado y distribuya por encima las lonchas de manzana. Espolvoree con el azúcar glass e introduzca en el horno, precalentado a 180º durante 1 hora aproximadamente.
     * Mientras tanto, prepare un almíbar con el agua, el azúcar y el zumo de limón. Mezclar en velocidad 5.
     * Cuando falten unos minutos para terminar la cocción de la tarta, rocíe por encima el almíbar preparado.
Cuando la saque del horno pintar con mermelada de albaricoque disuelta en un poco de agua  para darle brillo.
Nota: Poner papel Albal por fuera del molde, es por si no  ajusta bien el aro y nos pierde por los laterales  así evitamos manchar el horno.
Esta esta tarta la he hecho en un molde de albal de los desechables. 





4 comentarios:

  1. HOLA.ME GUSTARÍA HACER ESTA TARTA,PERO TENGO UNA DUDA:EN EL PASO 2,DICE,DISTRIBUIR LAS LÁMINAS DE MANZANA POR ENCIMA,PERO EN LA FOTO DE LA TARTA,VEO QUE LA MEZCLA LLEVA DENTRO,LÁMINAS DE MANZANA.¿ESTÁ BIEN EXPLICADO ESE PASO O CUANDO HAGA LA MASA,LE PONGO LÁMINAS DE MANZANA,PARA QUE SE QUEDEN DENTRO Y LUEGO POR ENCIMA?.FELICIDADES POR EL BLOG

    ResponderEliminar
  2. Como explico en la reta: Ten en cuenta que son 4 o 5 manzanas en laminas y las tienes que ir introduciendo dentro de la mezcla que ya tenemos en el molde y se termina con manzana por arriba. Gracias por tus felicitaciones!! esta es tu casa.

    ResponderEliminar
  3. Sol copia,copia es toda tuya!! jejeje bss

    ResponderEliminar