CONSEJOS

miércoles, 25 de marzo de 2009

CREMA DE ESPRRAGOS BLANCOS


Esta crema la he hecho hoy para comer, la receta es de mi amiga Inma he tardado en conseguirla pero ya la tengo, y os aconsejo que la hagáis, ya me contareis


Ingredientes
½ de espárragos (una lata con su caldo)
2 huevos duros
100 de agua
50 gr. vinagre de jerez (cantidad a gusto)
150 de aceite
sal
60 de mahonesa (con limón)
Unas lonchas de Jamón
Elaboración
Poner todos los ingredientes en el vaso y triturar 1 minuto velocidad 10
Poner las lonchas de jamón entre dos papeles de horno y hornear unos minutos, dejar enfriar y cortar en tiras servir en cima de la crema..


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