BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y GALLETAS RAPIDISIMO

Fernando y Rocío son unos clientes y seguidores del blog. Me han mandado esta receta super buena y dulce que es BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y GALLETAS RAPIDISIMO.
Gracias por buestra aportación al blog

INGREDIENTES
- 22 galletas maría
- 1 yogurt natural
- Medida de yogurt de aceite de girasol
- Medida de yogurt de azúcar
- Medida de yogurt de chocolate en polvo (para hacer a la taza)
- 1 sobre de levadura
- 4 huevos.

Se echan todos los ingredientes en el vaso y triturarémos poco poco hasta llegar a la velocidad 10 para afinar la mezcla (aproximadamente 2 minutos)

posteriormente la mezcla la echaremos en un recipiente para el microondas y programaremos éste de 9 a 10 minutos. (yo 5 minutos)

Saldrá un bizcocho super esponjonso y buenisimo

Ya me dirás cuando lo pruebes

LASAÑA DE ESPINACAS CON BACALAO

Tengo esta receta de Alegna desde hace mucho tiempo. Casi siempre tengo que esperar a que estemos todos en mi casa para comer determinados platos. Hoy, sin más, me he dicho: "de hoy no pasa hacerla para mi marido y para mí". Y la verdad es que estaba muy buena.
Ingredientes:

500 g de bacalao

250g de espinacas

2 cebollas

4 dientes de ajo

50g de aceite de oliva

200 g de queso mozzarella rallado

salsa bechamel

600 g de leche

50 g de harina

40g de mantequilla

sal, pimienta e nuez moscada

placas de lasaña verde

Instrucciones:

Poner en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite de oliva y picar durante 3 segundos en velocidad 5 y después programar 3 minutos temperatura varoma , velocidad cuchara.Añadir el bacalao sin piel ni espinas y las espinacas y programar 10 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara. Al terminar programar 4 segundos en velocidad 4 para deshacer el bacalao. Sacar y reservar, si tiene un poco de caldo escurrirlo. Sin lavar el vaso hacer la bechamel colocando todos los ingredientes en el vaso y programar 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 4. Mezclar con el bacalao, reservando un poco (de bechamel)para cubrir la lasaña.Poner en una fuente capas alternadas de lasaña y bacalao, terminado con una capa de lasaña que se cubre con la bechamel reservada.

Espolvorear con el queso rallado y llevar al horno para cocer la lasaña y gratinar.