Mermelada de moras

Hoy me ha regalado una clienta y amiga una buena cantidad de moras. He realizado esta deliciosa mermelada, he pensado que le voy a dar mucho uso para distintas cosas como el helado de moras que pienso realizar, la receta la pondré aquí.

La mermelada exquisita!! Gracias por las Moras Lola.

INGREDIENTES

• 1,200 gr de Moras  bien lavadas
• 500 gr de azúcar blanquilla.  
• Estás no he tenido que triturarlas antes ni pasar por el chino puesto que no tenían semillas.
• Si se notan mucho las semillas hacer este paso antes: lo primero que haremos será lavarlas en agua, escurrirlas y ponerlas en el vaso de la Thermomix® tritura 1 minuto en velocidad 8 y cuela con la ayuda de un chino o colador. Las semillas las desechas y el resto lo vuelvas en el vaso de la Thermomix®.

1. Poner las moras trituras y sin semillas las tienes en el vaso, añade el zumo de limón y el azúcar. Programa 40 minutos, temperatura Varoma y velocidad 3 Si te gusta más densa, cocínala más tiempo.Ya tienes tu mermelada lista.