Arroz amarillo con pollo

 Me encantan  los arroces  melosos, caldosos y "semi-secos"y en nuestro robot de cocina, como concentra mucho los sofritos, e intensifica los sabores, salen deliciosos le pongas lo que le pongas.

INGREDIENTES 

(para 6 personas)

100gr aceite de oliva virgen
2 dientes de ajo
500 gr de contra muslos de pollo cortados a dados
sal
350gr de pimientos verdes y rojos cortados en trozos
850 caldo de ave
1 pellizquito de pimentón
1 poquito de colorante amarillo
350gr de arroz de grano corto
100gr de guisantes


ELABORACIÓN
1.Ponga en el vaso el aceite y los ajos. Trocear 5sg, vel 6

2. programe 3min. Varoma. Vel 1.

3. Agregue el pollo y rehogue 5min Varoma, giro izquierda, vel cuchara

4. Incorpore los pimientos y programar 6 min, Varoma, giro izquierda, vel cuchara

5. Añada el pimentón, el caldo, el colorante y la sal. Programe 9 min, Varoma, giro izquierda, vel cuchara.

6. Ponga el arroz y 13min, 100º giro a la izquierda vel 1 y, cuando nos falte 3min para acabar el tiempo añadimos los guisantes por el bocal

A continuación vuelque en una fuente y dejaremos reposar durante unos 3min para que el caldo se nos seque y el arroz coja el punto deseado, es muy fácil de conseguir un arroz. 

Si se quiere mas caldoso pones un poco mas de agua.