BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y GALLETAS RAPIDISIMO

Fernando y Rocío son unos clientes y seguidores del blog. Me han mandado esta receta super buena y dulce que es BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y GALLETAS RAPIDISIMO.
Gracias por buestra aportación al blog

INGREDIENTES
- 22 galletas maría
- 1 yogurt natural
- Medida de yogurt de aceite de girasol
- Medida de yogurt de azúcar
- Medida de yogurt de chocolate en polvo (para hacer a la taza)
- 1 sobre de levadura
- 4 huevos.

Se echan todos los ingredientes en el vaso y triturarémos poco poco hasta llegar a la velocidad 10 para afinar la mezcla (aproximadamente 2 minutos)

posteriormente la mezcla la echaremos en un recipiente para el microondas y programaremos éste de 9 a 10 minutos. (yo 5 minutos)

Saldrá un bizcocho super esponjonso y buenisimo

Ya me dirás cuando lo pruebes

LASAÑA DE ESPINACAS CON BACALAO

Tengo esta receta de Alegna desde hace mucho tiempo. Casi siempre tengo que esperar a que estemos todos en mi casa para comer determinados platos. Hoy, sin más, me he dicho: "de hoy no pasa hacerla para mi marido y para mí". Y la verdad es que estaba muy buena.
Ingredientes:

500 g de bacalao

250g de espinacas

2 cebollas

4 dientes de ajo

50g de aceite de oliva

200 g de queso mozzarella rallado

salsa bechamel

600 g de leche

50 g de harina

40g de mantequilla

sal, pimienta e nuez moscada

placas de lasaña verde

Instrucciones:

Poner en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite de oliva y picar durante 3 segundos en velocidad 5 y después programar 3 minutos temperatura varoma , velocidad cuchara.Añadir el bacalao sin piel ni espinas y las espinacas y programar 10 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara. Al terminar programar 4 segundos en velocidad 4 para deshacer el bacalao. Sacar y reservar, si tiene un poco de caldo escurrirlo. Sin lavar el vaso hacer la bechamel colocando todos los ingredientes en el vaso y programar 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 4. Mezclar con el bacalao, reservando un poco (de bechamel)para cubrir la lasaña.Poner en una fuente capas alternadas de lasaña y bacalao, terminado con una capa de lasaña que se cubre con la bechamel reservada.

Espolvorear con el queso rallado y llevar al horno para cocer la lasaña y gratinar.

BIZCOCHO DE VAINILLA

Este bizcocho es uno de los mejores que he probado, también he seguido el tuneo de la receta de canelona poniendole pepitas de chocolate, pero tengo que decir que a mi maridin no le ha gustado lo de poner las pepitas de chocolate... asi es que para los gustos los colores, podeis hacerlo como querais con pepitas de choco o sin pepitas. la creadora de la receta sin pepitas Receta de Isabel "Mongeta"
Ingredientes:
4 huevos
200gr de azúcar
250gr de yogur de vainilla del lidl
150gr de aceite de girasol
1 sobre de azucar vainillado (10gr)
200gr de harina
10gr de levadura química
Pepitas de chocolate

Prepación
Precalentar el horno y engrasar un molde de 22 ó 24cm.
Ponemos la mariposa y montamos los huevos y el azúcar. Programando 5 minutos, temp. 37º, vel. 3 1/2. Al terminar programamos el mismo tiempo y velocidad, sin temperatura.
Añadimos todo el yogur, el aceite y el azúcar vainillado. Mezclamos 10 segundos al 3 1/2.
Añadimos la harina y la levadura. Mezclamos 10 segundos, al 2. Quitamos la mariposa y terminamos de envolver bien con la espátula, echándo en este momento las pepitas.
Vertemos la mezcla en el molde y horneamos a 180º calor arriba y abajo. (yo lo he puesto con aire a 160 durante 50 minutos) Todo depende de los hornos.
Al sacarlo del horno, esperamos un minuto y lo pasamos a una rejilla

POLLO CHINO

Esta receta la suelo hacer con frecuencia ya que a mis hijos le encanta.!!...

Ingredientes
 -1 Kilo de Pollo en trozos o tiras
- 1 Pimiento Rojo
- 1 Pimiento Verde
- 1 Cebolla
- 50 Gramos de aceite
- 10 Cucharadas de Salsa de Soja
- 10 Cucharadas de Salsa de Tomate
- 5 Cucharadas de Azúcar
- 5 Cucharadas de de Vinagre
- 1 Vaso de agua con una pastilla de Avecrem de pollo.
Para el varoma
Unas flaneras individuales, con 50 de agua y 30 de arroz. Poner en el vaso un litro de agua con 2 ajos un chorreón de aceite y sal, 6 minutos temperatura varoma, velocidad 3 1/2 sacar el caldo y colar con el cestillo, poner las flaneras en el varoma y ponerlo este encima de la tapa para pesar, distribuyendo en cada una de las flaneras 50 de caldo y 30 de arroz. Se reserva hasta que nos lo indique la receta que se ponga el recipiente varoma con las flaneras ya preparadas.
Para el vaso
Poner en el vaso los pimientos y la cebolla. Trocear 4 segundos, velocidad 5. Luego se añade el aceite y programar 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Incorporar el pollo y el resto de ingredientes, y programar 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Poner el varoma con las flaneras de arroz, así aprovechamos y hacemos dos platos al mismo tiempo
Verter en una fuente y servir. Acompañado de arroz blanco.

BUÑUELOS DE CALABACIN

Hoy los hemos tomado como aperitivo antes de comer y nos han encantado ¡¡¡muy buenos !! Ana Es una receta ideal para los niños así comen verdurita

INGREDIENTES

Un manojito de perejil picado

1 calabacín mediano

1 ajo

1 huevo

150 gr. de harina aprox.

1 sobre de gasificante (o 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico) ó (*1/2 vasito de cerveza)sal

ELABORACION

Poner el ajo pelado y el perejil unos segundos, velocidad 5

Incorporar el calabacín a trozos, picarlo a vel. 3-5 unos 10 seg.
Añadir el huevo y batir vel. 2 unos segundos. Poner una cucharadita de salAgregar la harina y el sobre de gaseosa y remover a vel. 1 hasta que esté todo integrado.Si utilizamos cerveza, es posible que admita un poco más de harina. (Yo con 100 de cerveza y harina la misma)Dejar reposar 1/2 hora para que fermente

Calentar aceite en una sartén o en la freidora y tomar con una cuchara porciones de masa y dejarla caer con suavidad en el aceite, dejar que se dore levemente y sacar a un plato con papel de cocina para que escurra el exceso de aceite.