Trufas de chocolate-Justa

Es impresionante hasta donde podemos llegar los vecinos.  Ayer mi vecina estaba con mucho bajón de ánimo, me puse a pensar como ayudarla y rápidamente se me vino a la cabeza que el chocolate en algunas personas es milagroso. Bueno, con truenos de tormenta y todo, me fui al supermercado y compré los ingredientes para hacerle estas ricas trufas. 

Hoy me ha comentado que está curada, jajaja; y claro esta, yo me he nombrado a mi misma: sanadora 💃🤪Jajaja, la he curado de su estado de bajón!! Y tengo que decir que tengo otros vecinos que ayer no estábamos en casa y tuve unas goteras y subieron y nos limpiaron la casa del agua que se filtró.

Viva los vecinos!💃💃👏👏

INGREDIENTES

200 g Nata para montar

250 g Chocolate fondant

25 g Brandi

 -Ponga en el vaso la nata. Programe 4 minutos, 90° velocidad 2.

- Pare la máquina y añada el chocolate troceado. Programe velocidad 6. hasta que todo quede bien triturado. A continuación, incorpore el brandy y bata durante unos segundos, a velocidad 6.

-Retire el preparado a un bol y deje enfriar (yo lo suelo dejar toda la noche y después por la mañana las formó.  Haga bolitas cogiendo por pequeñas porciones con dos cucharitas cucharitas y dándoles   forma o también puedes coger una pequeña porción con la cuchara y darle forma con las manos. 

-Pásaselas por cacao o fideos de chocolate, y sirvan antes en cápsulas de papel.

 Después de hechas se pueden pasar al congelador y te duran mucho tiempo.