Estas son las Ideas para halloween que me ha mandado Inmaculada Lopez. Muchas gracias Inmaculada!! me encanta el recibir cosas tuyas, sabes que te admiro por todo lo que haces.
Empanada de atún con forma de calabaza
Pizza momia
Pizza de fantasmitas
huevos rellenos que parecen ojos y huevos con arañas
Tumbas de tostadas con paté
salchichas momias
caldo con ojos(rosado con ojos de chuches)
Escobas de bruja con queso
Tarta con ojos
para una fiesta con niños es ideal,sobre todo preparando,se lo pasan pipa...
Muy ricos los calamares al limón!!! los he preparado para cenar, solo los he calentado un poco, ya que esta receta se puede preparar con anterioridad. Esta receta es ideal para la dieta
Ingredientes
Unas ramas de perejil fresco (solo las hojas)
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
1000 g de calamares frescos (750 limpios) cortados en anillas
20 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta de Cayena (opcional)
1 pellizco de pimienta negra molida
El zumo de un limón
Preparación
1. Ponga en el vaso el perejil 5 segundos / velocidad 7. La mitad la retire a un bol y reserve
2. Añada el aceite y los ajos 5 segundos / velocidad 7
3. incorpore los calamares 10 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
4. Añada el vino, la sal, la cayena y la pimienta. En lugar del cubilete ponga el cestillo para facilitar la evaporación. Programe 18 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
5. Añada el zumo de limón y programe 2 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
Colocamos sobre una fuente y a servir
Nota: se conservan muy bien para el día siguiente
Madre mía, hacía
tiempo que no comía unas lentejas tan ricas!! Os animo a probarlas.
INGREDIENTES:
- 350 gramos de lentejas de las grandes o de las pequeñas (puestas en remojo la
noche anterior las pequeñas con dos horas de remojo es suficiente).
- 50 gramos de aceite
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 1 Hoja de laurel
- 800 gramos de agua. Yo le he echado más agua porque no me gustan muy espesas
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón dulce.
- Chorizo cortado en rodajas, o unos tacos de jamón, lo que prefieras
- 1 zanahoria
- 1 pastilla avecrem (opcional)
- sal
PREPARACIÓN:
Poner en el vaso la cebolla, el ajo y el pimiento,la zanahoria, trocear 4
segundos velocidad 5. (si quieres que no se vea nada tritura unos segundos
5-10) añade al aceite y se programa 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Se le añade la cucharadita de pimentón y se mezcla 5 segundos sin temperatura.
Añadimos el agua, las lentejas, la pastilla de avecrem, la hoja de laurel, las
rodajas de chorizo o Jamón y la sal, programamos 30 minutos, temperatura 100º,
giro a la izquierda, velocidad cuchara. Pasado el tiempo probamos, si vemos que
les falta tiempo vamos poniendo de 5 en 5 minutos, misma temperatura y misma
velocidad.
Retiramos el laurel y a servir!!
Y ya están, así de fácil, sin tener que asustarlas, sin estar pendiente para
que no se peguen.... Nada!!! Eso es todo. Os animo a probarlas, que están
riquísimas,
Deje reposar en el vaso 1 hora. Saque espolvorear la mesa
con harina, Amasar un poco para quitarle el aire, extienda la masa y
espolvorear con las semillas de sésamo y darle forma de rulo.
- Engrasar un molde o dos de cake, con margarina y meter el rulo procurando que
llegue a todas las esquinas del molde. Espere que vuelva a subir
(aproximadamente 1 hora), en un lugar templado sin corrientes de aire.
400 de tomate maduro rojo sin piel cortado en dados
1 cebolla grande (200 g) ¼ Cortada en Juliana
2 Dientes de ajo
½ cucharadia de comino molido
Un pellizco de pimienta de cayena
60 g de aceite de oliva
Perejil fresco (solo las hojas)
6 ramitas de cilantro (Solo las hojas)
Sal y una cucharada de zumo de limón
PREPARACIÓN
Lave en el cestillo los garbanzos y escúrralos bien. Póngalos en una ensaladera junto con el tomate y la cebolla en juliana.
2. Ponga en el vaso la cebolla, los ajos, el comino, la cayena, el aceite de oliva, el perejil, el cilandro, la sal y el zumo de limón. Trocee 3 seg /vel 5 y vierta sobre los ingredientes de la ensaladera. Remueva bien y reserve en el firgorifico hasta el momento de servir.
400 g de garbanzos cocidos
400 de tomate maduro rojo sin piel cortado en dados
1 cebolla grande (200 g) ¼ Cortada en Juliana
2 Dientes de ajo
½ cucharadia de comino molido
Un pellizco de pimienta de cayena
60 g de aceite de oliva
Perejil fresco (solo las ojoas)
6 ramitas de cilandro (Solo las ojas)
Sal y una cucharada de zumo de limón
PREPARACIÓN
Lave en el cestillo los garbanzos y escúrralos bien. Póngalos en una ensaladera junto con el tomate y la cebolla en juliana.
2. Ponga en el vaso la cebolla, los ajos, el comino, la cayena, el aceite de oliva, el perejil, el cilandro, la sal y el zumo de limón. Trocee 3 seg /vel 5 y vierta sobre los ingredientes de la ensaladera. Remueva bien y reserve en el firgorifico hasta el momento de servir.
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