Esta crema la he hecho hoy para comer, la receta es de mi amiga Inma he tardado en conseguirla pero ya la tengo, y os aconsejo que la hagáis, ya me contareis
Ingredientes
½ de espárragos (una lata con su caldo)
2 huevos duros
100 de agua
50 gr. vinagre de jerez (cantidad a gusto)
150 de aceite
sal
60 de mahonesa (con limón)
Unas lonchas de Jamón
Elaboración
Poner todos los ingredientes en el vaso y triturar 1 minuto velocidad 10
Poner las lonchas de jamón entre dos papeles de horno y hornear unos minutos, dejar enfriar y cortar en tiras servir en cima de la crema..
No hay comentarios:
Publicar un comentario