Esta crema la he hecho hoy para comer, la receta es de mi amiga Inma he tardado en conseguirla pero ya la tengo, y os aconsejo que la hagáis, ya me contareis
Ingredientes
1 tarro de espárragos blancos con su caldo
2 huevos duros
1 diente de ajo
25gr. vinagre de jerez (cantidad a gusto)
30g de aceite de oliva suave
sal
Unas lonchas de Jamón
Elaboración
Poner todos los ingredientes en el vaso y triturar 1 minuto velocidad 10
Poner las lonchas de jamón entre dos papeles de horno y hornear unos minutos, dejar enfriar y cortar en tiras servir en cima de la crema..
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